склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Розморожуємо тріску так, щоб вона різалася ножем. Робимо 2 стейка по 1,5 сантиметра завтовшки.
2. Обвалюють в спеціях, скроплюємо лимонним соком за смаком.
3. Цибуля ріпчаста можна нарізати кільцями.
4. Моркву натираємо на дрібній тертці. Досвід показав, що так вона швидше прожарюється.
5. Болгарський перчик чистимо і нарізаємо тонкими шматочками.
6. Картоплі тільки не вистачає для повного щастя. Нарізаємо плоскі кружечки з картоплі.
7. У рукав для запікання складаємо всі верстви акуратно, не поспішаючи. Риба повинна лежати на морквині. Картопля пішла по периметру, решта накидаємо в мальовничому безладді.
7. Закриваємо рукав, робимо кілька маленьких отворів для вентиляції.
запікаємо в духовці півгодинки при температурі 200 градусів.
8. Після випічки виглядає не презентабельно, потрібно потрудитися, щоб красиво подати страву, додавши свіжої зелені і помидорку, наприклад. Але дуже смачно.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Тріска гарячого копчення - 115 ккал/100г
- Тріска смажена - 111 ккал / 100г
- Тріска запечена - 90 ккал / 100г
- Тріска копчена - 94 ккал/100г
- Тріска відварна - 78 ккал/100г
- Тріска з гриля - 172 ккал/100г
- Тріска свіжа - 78 ккал/100г
- Тріска солона - 98 ккал/100г
- Тріска тушкована - 101 ккал/100г
- Кінза сушена мелена - 216 ккал/100г
- Коріандр - 25 ккал/100г
- Кінза, коріандр - 25 ккал/100г
- Куркума - 325 ккал/100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Паприка - 289 ккал/100г
