Лаваш з сиром і зеленню швидко і смачно

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити лаваш з сиром і зеленню? Підготуйте необхідні інгредієнти. Лаваш візьміть свіжий і максимально тонкий — він тоді краще просочиться начинкою. У сиру, як і у сметани, може бути будь-яка жирність. Тільки враховуйте, що від цього в підсумку буде змінюватися калорійність страви. Із зелені я вибрала кріп, а взагалі кладіть ту, яку любите. Як і спеції-вони можуть бути будь-якими.

2. Крок 2:

   

   Приготуйте начинку. Як зробити начинку? Насамперед займіться зеленню. Помийте її, добре обсушити паперовими рушниками, а потім дрібно порубати.

3. Крок 3:

   

   Зубчики часнику очистіть і пропустіть через прес. Візьміть миску і змішайте в ній сметану, сир, зелень і часник. Якщо у вас попався крупинчастий сир, то спробуйте пробити його занурювальним блендером, щоб начинка стала більш однорідною і краще розмазувалася.

4. Крок 4:

   

   Додайте сіль, перець, перемішайте всі інгредієнти. Спробуйте сирну масу, при необхідності додайте приправи. Начинка готова.

6. Крок 5:

   

   Лаваш розріжте на 4 рівні частини. Найзручніше це зробити кулінарними ножицями.

7. Крок 6:

   

   На кожен шматочок лаваша покладіть 2-3 столові ложки начинки. Розмажте її рівномірно по всій поверхні.

8. Крок 7:

   

   Поверніть шматки лаваша трубочками. Взагалі ви можете не морочитися з розрізанням лаваша на прямокутники, а промазати начинкою цілий лаваш і згорнути його рулетом.

9. Крок 8:

   

   Наріжте отримані трубочки (або цілий лаваш) невеликими шматочками, розміром від 3 до 5 см.Закуска готова, але краще витримати її трохи в холодильнику, щоб лаваш добре просочився. Потім подавайте його на стіл. Смачного!