курка в медово гірчичному соусі в духовці запечена

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як запекти в духовці курку в медово-гірчичному маринаді? Для цього підготуйте необхідні інгредієнти. Для запікання можна взяти цілу курку і порубати її на частини, а можна, як у мене, використовувати окремі її частини, наприклад, гомілки.

2. Крок 2:

   

   Для приготування маринаду з'єднайте гірчицю і мед. Якщо мед густий і зацукрований, то його можна трохи підігріти в мікрохвильовій печі.

3. Крок 3:

   

   Для зручності перелийте суміш гірчиці і меду в простору чашу. Додайте трохи рослинного масла. За смаком підсипте сіль і спеції. Маринад перемішайте і обваляйте в ньому все курячі гомілки, щоб вони були рівномірно їм покриті.

5. Крок 4:

   

   Для запікання підійде будь-яка жароміцний форма. Вона може бути металева, керамічна або скляна. Я буду готувати в керамічній формі. Форму для запікання змастіть маслом і викладіть в неї підготовлену курку. Якщо маринад залишився, то розподіліть його по курці. Зверху покладіть гілочку розмарину. Якщо немає свіжого, можна посипати сушеним. Накрийте форму фольгою і поставте в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів на 45-50 хвилин.

6. Крок 5:

   

   Хвилин за 20 до закінчення приготування зніміть лист фольги, щоб курочка трохи підрум'янилася. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Готову курочку вийміть з духовки і подавайте до столу. Це можна зробити прямо в формі або ж викласти курочку на тарілки.

7. Крок 6:

   

   Запечена курочка в медово-гірчичному маринад готова! Як же вона чарівно пахне! Доповнити її можна запеченою картоплею, свіжими овочами та зеленню. Смачного!