курка з картоплею, цибулею і морквою в духовці під фольгою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як запекти курку з картоплею, цибулею і морквою в духовці під фольгою? Підготуйте продукти. Я використовувала курячі стегенця, але взагалі можна запікати будь-які частини курки. Або взяти цілу тушку і розрубати її на шматки. З овочів я взяла цибулю, моркву і селеру. Добре підійдуть також болгарський перець, кабачок і баклажан. Кількість і набір спецій беріть на свій смак і наявності.

2. Крок 2:

   

   Курячі стегна помийте і обсушіть. Натріть їх сіллю і ароматними травами. Дайте їм постояти півгодини.

3. Крок 3:

   

   Моркву очистіть і наріжте кружальцями. Якщо морква велика-половинками кружечків.

4. Крок 4:

   

   Цибулю очистіть і наріжте півкільцями.

5. Крок 5:

   

   Селера наріжте середніми шматочками.

6. Крок 6:

   

   Картопля очистіть і наріжте невеликими шматочками.

8. Крок 7:

   

   Овочі покладіть в глибоку миску, посоліть, посипте обраними приправами. Полийте їх рослинним маслом і добре перемішайте.

9. Крок 8:

   

   У форму для запікання відповідного розміру викладіть овочі. Змащувати її не потрібно — масло вже є в овочах.

10. Крок 9:

    

    Зверху розкладіть курячі стегна.

11. Крок 10:

    

    Накрийте форму фольгою, ретельно загортаючи краю, щоб не залишилося отворів. Розігрійте духовку до 200°С. Поставте форму в розігріту духовку на 45 хвилин.

12. Крок 11:

    

    Після закінчення часу фольгу приберіть і потримайте блюдо в духовці ще 10-15 хвилин, до зарум'янювання курки. Подавайте в гарячому вигляді зі свіжою зеленню. Смачного!