куряча грудка з овочами в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуємо інгредієнти, будь-які овочі і курячі грудки.

2. Крок 2:

   

   Беремо курячу грудку, якщо вона заморожена розморожуємо її, якщо охолоджена, добре промиваємо. На сім'ю, звичайно, буде потрібно курячих грудок за кількістю домочадців. Овочі можна взяти абсолютно будь-які, які знайдуться в будинку. Взимку можна використовувати заморожені овочі, влітку свіжі.

3. Крок 3:

   

   Якщо картопля використовується невеликий, свіжий, то досить його добре промити і розрізати на дві-три частини, чистити не обов'язково.

4. Крок 4:

   

   Морква миємо, чистимо і нарізаємо довгою великою соломкою. Якщо морква свіжа дрібна, то її також можна запікати цілком.

6. Крок 5:

   

   Ріпчасту цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями.

7. Крок 6:

   

   Гарбуз додасть страві ніжності, тому також додамо її, поріжемо на маленькі кубики. Можна використовувати заморожену гарбуз. Болгарський перець додасть приємний смак і аромат страви, поріжемо його соломкою. Також можна використовувати заморожений. Форму поливаємо оливковою олією, воно більш корисне. Кладемо в центр курячу грудку. Навколо викладаємо овочі: картопля, морква.

8. Крок 7:

   

   Зверху посипаємо половинками цибулевих кілець, кубиками гарбуза і болгарським перцем. Курячу грудку змащуємо сметаною, вона зробить м'ясо під час випікання більш м'яким і ніжним. Овочі скроплюємо оливковою олією. Посипаємо сіллю і меленим чорним перцем. Овочі перемішуємо. Любителі соєвого соусу, можуть скропити і їм блюдо.

9. Крок 8:

   

   Духову шафу розігріваємо до 180 градусів. Форму з куркою і овочами накриваємо фольгою і ставимо в духовку на 35 хвилин. Потім фольгу знімаємо і даємо страві підрум'янитися близько 10 хвилин. Подаємо, посипавши дрібно порізаною зеленою цибулею або зеленню кропу і петрушки, з соусом або майонезом за бажанням. Куряча грудка виходить соковитою, м'якою і ніжною, а овочі дуже смачними і ароматними. Смачного!