свинячі реберця з картоплею в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати продукти для приготування реберець з картоплею. Реберця краще брати свіжі, якщо є можливість, то їх слід порубати на більш дрібні шматочки відразу в магазині. Картопля підійде будь-який, але якщо є можливість, то краще брати молоду картоплю і приготувати його в шкірці, не очищаючи. З спецій я беру сіль і чорний мелений перець, можна додати і інші улюблені спеції. Готувати буду в рукаві для запікання, можна замінити фольгою.

2. Крок 2:

   

   Свинячі реберця промити і обсушити. Розрізати і порубати на порційні шматочки. Посипати сіллю і чорним меленим перцем з усіх боків. Реберця краще вибирати м'ясні з невеликою кількістю жиру.

3. Крок 3:

   

   Картоплю помити, очистити і нарізати на довільні шматочки. Викласти картоплю в рукав для запікання, додати трохи солі і перемішати.

5. Крок 4:

   

   Викласти в пакет для запікання свинячі реберця. Можна картопля з реберцями перемішати між собою, а можна залишити так.

6. Крок 5:

   

   Додати очищений часник в пакет з картоплею і реберцями. Кількість часнику можна збільшити або зменшити. Пакет зав'язати або закрити кліпсами, зробити кілька проколів. Викласти на деко або форму для запікання і поставити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 1 - 1.5, час буде залежати від розміру нарізаної картоплі, реберець і потужності духовки.

7. Крок 6:

   

   Готові реберця з картоплею дістати їх духовки, обережно відкрити пакет і викласти все на загальне блюдо або порційні тарілки. Подавати картоплю з реберцями гарячими.