М'ясо в духовці з картоплею і сиром

доступне і ситне блюдо для всієї родини! М'ясо в духовці з картоплею і сиром - це смачна страва для повсякденного або святкового столу. Воно добре тим, що подавати його можна відразу в формі для запікання, а розкладати по тарілках вже безпосередньо за столом.

Юлія М.

автор рецепта

Дивись відео

0319

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Свинина

500

Картопля

500

Цибуля ріпчаста

Рослинна олія

Твердий сир

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 8 г

жири 43 % 13 г

вуглеводи 30 % 9 г

176 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Як зробити м'ясо в духовці з картоплею і сиром? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Картопля заздалегідь очистіть від шкірки і обполосніть в проточній воді від забруднень. М'ясо вибирайте будь-який, головне, щоб воно було без кісток. Свинину можна замінити на будь-яке інше м'ясо.
Крок 2:
М'ясо свинини наріжте невеликими шматочками. Посипте сіллю і спеціями. Додайте трохи рослинного масла. Все перемішайте.
Крок 3:
Очищену картоплю наріжте в чашу кружечками. Так само додайте сіль, спеції і рослинне масло. Перемішайте і простежте, щоб рослинне масло тонким шаром покрило весь картопля.
Крок 4:
Цибулю очистіть, обполосніть і наріжте півкільцями. Для запікання беріть будь-яку жароміцних форму, дно і боки якої змастіть рослинним маслом. Половину нарізаної цибулі викладіть у форму, рівномірно розподіляючи по всьому дну.
Крок 5:
Потім викладіть половину підготовленого м'яса.
Крок 6:
Зверху по м'ясу розкладіть половину картоплі.
Крок 7:
Потім всі шари повторіть ще раз. Накрийте форму фольгою і поставте в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів, на 45 хвилин.
Крок 8:
Потім зніміть фольгу, а блюдо посипте сиром, натертим на тертці. Поверніть форму в духовку ще хвилин на 10-15. При запіканні орієнтуйтеся по своїй духовці.
Крок 9:
М'ясо з картоплею і сиром готово! Вийміть форму з духовки і подавайте до столу в гарячому вигляді. Смачного!

сир для цієї страви підійде будь-який-твердий, напівтвердий, м'який, типу моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).