картопля з буряком тушкована
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
на сковороді на соняшниковій олії тушкувати буряк, цибулю і моркву, порізані кубиками, поки буряк не буде м'якою (приблизно 20-30 хвилин), додайте ложку оцту(необов'язково). в цей же час відваріть картоплю.Коли вона приготується, злийте воду так, щоб вона покривала половину картоплі. Додайте приготовлену піджарку зі сковороди(буряк, морква, цибуля). Перемішайте і варіть постійно помішуючи на повільному вогні ще 5-7 хвилин. В кінці приготування можна додати натертий часник. Блюдо готове.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал / 100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Буряк - 40 ккал/100г
- Сушений буряк - 278 ккал/100г
- Буряк відварний - 49 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
