склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Печінку викладаємо в миску, заливаємо холодною водою, залишаємо на годину.
2. Вимочену печінку очищаємо від проток, повторно миємо й нарізаємо невеликими брусочками.
3. Обсмажуємо печінку на рослинній олії протягом 5 хвилин.
4. Лук очищаємо, нарізаємо півкільцями, викладаємо в чашу мультиварки.
5. Наливаємо до цибулі рослинне масло, обсмажуємо до золотистого використовуючи програму "Жарка".
6. Додаємо томатну пасту, перемішуємо і готуємо на тому ж режимі ще хвилинку.
7. Обсмажену печінку викладаємо до цибулі, перемішуємо.
8. Борошно насипаємо на сковорідку, відправляємо на вогонь і підсмажуємо 1 хвилину, при постійному помішуванні.
9. Додаємо до борошна вершкове масло, перемішуємо до однорідності.
10. А тепер додаємо сметану, сіль і перець, доводимо соус до кипіння, після чого перекладаємо в чашу мультиварки.
11. Інгредієнти перемішуємо, наливаємо трохи води і готуємо на програмі "Гасіння" протягом 10 хвилин.
Подавайте з улюбленим гарніром, прикрасивши страву зеленню.
їжте на здоров'я!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал / 100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Печінка свиняча - 109 ккал/100г
