ліниві голубці шарами в мультиварці

підготуйте інгредієнти для приготування голубців:

- рис промийте, викладіть в чашу мультиварки, влийте трохи холодної води (150 мл буде достатньо), виберіть програму "Рис" (або "Каша") і встановіть час приготування 20 хвилин. Готовий рис остудіть;

- білокачанну капусту наріжте тонкою соломкою, посипте сіллю і пам'ятайте руками, після чого змішайте з квашеною капустою;

- кріп сполосніть, дрібно наріжте;

- морква почистіть, промийте, натріть на крупній тертці;

- цибулю почистіть, наріжте дрібними кубиками;

- обсмажте цибулю на олії протягом 2 хвилин, після чого додайте до нього моркву і кріп, влийте трохи води (50 мл) і тушкуйте на слабкому вогні 5 хвилин;

- фарш викладіть в миску, додайте відварений рис, посоліть і додайте сухі спеції за смаком, перемішайте;

- томатний соус викладіть в піалу, додайте сметану і 300 мл гарячої кип'яченої води, перемішайте (відрегулюйте смак сіллю і цукром, якщо потрібно).

коли все готово, можна зайнятися складанням страви:

- дно чаші змастіть рослинною олією;

- викладіть першим шаром капусту;

- потім суміш рису з фаршем;

- поверх якої - обсмажені овочі з кропом.

Таким чином повторюйте шари, поки не закінчаться всі компоненти, головне - верхнім шаром повинна бути морква з цибулею.

залийте укладені шари томатно-сметанною сумішшю, встановіть чашу в мультиварку. Виставте режим "Гасіння", виберіть вид продуктів – "овочі" і встановіть час приготування - 40 хвилин. Після звукового сигналу залиште голубці на" підігріві " на 10-15 хвилин.

Подавайте голубці в гарячому вигляді, порізавши на порції як торт.

смачного!