Азу з тушонкою

Як просто приготувати татарське азу? Читайте рецепт! Простота і швидкість приготування Мінімум витрат за часом на ситне і смачне блюдо

Олена-Вія

автор рецепта

0327

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яловичина (тушонка)

300

Картопля (великих)

Цибуля ріпчаста (велика)

Мариновані огірки (невеликих)

Томатна паста

Борошно

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Спеції сухі

за смаком

Зелень (свіжа)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 5 г

жири 6 % 1 г

вуглеводи 63 % 10 г

72 ккал

ГІ: 91 / 0 / 9

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

Хочу поділитися нескладним рецептом з господинями, у яких часто немає часу на кулінарні шедеври. Я одна їх таких! Тому і збираю такі простенькі рецепти в свою скарбничку. Готуватися все швидко, поживно, ситно і смачно! Моєму чоловікові ну прям до душі довелося. Тепер завжди тримаю в холодильнику баночку тушонки.
1. Картопля вимити і очистити, нарізати великими брусочками(кубиками) і обсмажити в жирі від тушонки до напівготовності.
2. Лук очистити нарізати кубиками і обсмажити в жирі, що залишився до прозорості. Огірки нарізати брусочками. Всипати влук борошно, додати томатну пасту і огірки, розвести трохи водичкою. Загасити хвилин 5-7.
3. Потім до овочів викласти картоплю, тушонку розім'яту, залити водою. Води наливайте стільки, скільки вважаєте за потрібне. Чоловікові подобається, коли багато підливи, тому я налила стільки, щоб практично все приховувало. Посоліть і поперчіть за смаком, можна додати якихось спецій. Гасіть все 15-20 хвилин. Вимкніть азу, посипте свіжою зеленню і насолоджуйтеся смаком! Дякую за увагу!