Яловичина тушкована в цукрі
склад / інгредієнти
5
порцій:
покрокове приготування
яловичину потрібно нарізати кубиками, потім обваляти їх в цукрі. Після підсмажити в оливковій олії з цибулею 5-8 хв.
яловичину з цибулею, а також томатну пасту (або свіжі подрібнені томати) викласти в каструлю типу гусятниці, посолити, всипати перцю і тушкувати протягом 1 години.
яловичину з цибулею, а також томатну пасту (або свіжі подрібнені томати) викласти в каструлю типу гусятниці, посолити, всипати перцю і тушкувати протягом 1 години.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Жир яловичий топлений - 871 ккал/100г
- Яловичина жирна - 171 ккал/100г
- Яловичина пісна - 158 ккал/100г
- Яловичина-грудинка - 217 ккал/100г
- Яловичина-оковалок - 380 ккал/100г
- Яловичина-нежирне печеня - 200 ккал/100г
- Яловичина - лопатка - 137 ккал/100г
- Яловичина - ребра - 233 ккал/100г
- Яловичина-окіст - 104 ккал/100г
- Яловичина - хвіст - 184 ккал/100г
- Окіст варений - 269 ккал/100г
- Яловича солонина - 216 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г