пісна капуста тушкована з болгарським перцем і томатами
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Капусту шаткуємо тонко.
& nbsp;болгарський перець ріжемо соломкою, з помідора потрібно зняти шкірку і порезатькубікамі, я клала заморожені кружечками.
& nbsp;цибулю порізати півкільцями і обсмажити наподсолнечном маслі до прозорості.
& nbsp;потім додати болгарський перець, перемішати іподжарівать 1 хвилину.
додати помідор, перемішати і тушкувати овочі 5 хвилин, постійно помішуючи.
тепер додати капусту, зверху полити паройстолових ложок оливкової олії(у мене звичайне), винним оцтом,посолити, поперчити і посипати паприкою.
все добре перемішати і смажити на середньому вогні протягом 10-15 хвилин, постійно помішуючи.
В самому кінці потрібно додати свіжий подрібнений кріп
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Зелена капуста - 46 ккал/100г
- Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал / 100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Паприка - 289 ккал/100г
- Винний оцет білий - 14 ккал/100г
