М'ясо тушковане в пиві

Ваша друга половинка обов'язково оцінить рецепт м'яса в пиві! Рецепт м'яса в пиві дуже незвичайний. Моїй родині дуже сподобався.

♚Larisynshik

автор рецепта

0392

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Свинина

500

Картопля

1.5

Цибуля

Морква

Болгарський перець

Пиво (світле)

Рослинна олія (для смаження)

Кріп

Кориця

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 3 г

жири 28 % 5 г

вуглеводи 56 % 10 г

103 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:

картоплю порізати великими шматками.
Лук і болгарський перець порізати невеликими кубиками.
морква нарізати невеликими брусочками.
М'ясо порізати шматочками по 3 см.
розжарити в чавунці рослинне масло.
викласти м'ясо і посмажити його при постійному помішуванні.
коли вода википить і жир на дні чавунця стане прозорим, викласти цибулю. Обсмаживши.
додати моркву. Обсмаживши.
викласти перець. Обсмаживши.
залити м'ясо пивом і викласти картоплю.
накрити чавунець кришкою і зменшити вогонь.
за десять хвилин до готовності, коли картопля стане вже м'яка, додати спеції.
закрити чавунець кришкою і залишити нудитися.
додати дрібно порізаний кріп і вимкнути вогонь.
подавати зі сметаною і солоними огірками.