тушковані часникові стрілки
склад / інгредієнти
6
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Зрізаємо часникові стрілки, добре моєму.
Крок 2:
Нарізаємо стрілки циліндрами довжиною до 1 см
Крок 3:
І відправляємо на сковороду гаситися з малою кількістю води до зміни кольору, додаємо лавровий лист і дрібно нарізану цибулю.
Крок 4:
Маленьку буряк і моркву тремо на тертці.
Крок 5:
Тепер всі овочі і рослинне масло додаємо до стрілок і продовжуємо тушкувати на середньому вогні 10 хвилин.
Крок 6:
Нарізаємо зелень, яку додамо в кінці смаження наших часниковий стрілок.
Крок 7:
Солимо, перчимо і продовжуємо підсмажувати ще хвилин 10. Додаємо зелень
Крок 8:
Стрілки і морква повинні стати м'якими
Крок 9:
Смачного!
в кінці гасіння за 3 хвилини можна додати 2 столові ложки томатної пасти (або 1/2 склянки соку) - це додасть додаткову пікантність і кислинку нашому блюду. Цю страву можна готувати і без буряка.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Буряк - 40 ккал/100г
- Сушений буряк - 278 ккал/100г
- Буряк відварний - 49 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал / 100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Часникові стрілки - 110 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г