капусняк тушкований з рисом і картоплею

капусняк-перше і друге в одній страві! Люблю овочі і люблю цей рецепт, все дієтичне, ситне і смачне!
LinaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 2 г
жири 17 % 4 г
вуглеводи 75 % 18 г
113 ккал
ГІ: 67 / 33 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як приготувати капусняк тушкований з рисом і картоплею? Ось всі продукти, які нам знадобляться.Для початку очистіть всі овочі від шкірки і наріжте їх фігурками на ваш розсуд)

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Відваріть рис до готовності.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    І до готовності відваріть картоплю.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Цибулю і моркву покладіть в казан або сковорідку і обсмажте на повільному вогні ~10 хвилин.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Після наріжте капусту і додайте її до цибулі і моркви:) також можна додати томатну пасту 1 ст. л.)

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Далі додаємо картоплю і відварений рис + спеції))

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    І тушкуйте 10-15 хвилин (дивіться по готовності продуктів)

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Ось і готовий ваш капусняк,якщо хочете що б він був більше схожий на рагу або суп додайте просто більше води :)

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі). 

важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису і секрети його приготування .

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353   ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360   ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 109   ккал / 100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369   ккал / 100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109   ккал/100г
  • Рис - 344   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Олія рослинна - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Капуста білокачанна - 28   ккал/100г
  • Капуста білокачанна варена - 21   ккал/100г

Схожі рецепти