Салат з шинкою і квасолею, сиром і сухариками

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат з шинкою і квасолею, сиром і сухариками? Підготуйте зазначені інгредієнти. Квасоля візьміть червону, консервовану. Сир твердий, який подобається або який є вдома. Сухарики у мене житні з сіллю, можна брати з улюбленим смаком, тоді салат буде з пікантною ноткою. Шинка напівкопчена, можна замінити на ковбасу. Із зелені я беру кріп і петрушку, але підійде будь-яка, яка вам подобається.

2. Крок 2:

   

   Квасоля при бажанні можна відварити самим, але набагато швидше і зручніше взяти готову. Вибирайте консерви якісні, перевіреного виробника. Банку з консервованою квасолею обережно відкрийте. Злийте рідину, відкинувши квасолю на друшляк. Промийте її в друшляку під проточною водою і залиште на час, щоб скла вода. Потім викладіть квасолю в глибокий посуд для салату.

3. Крок 3:

   

   Розкрийте упаковку з сухариками, насипте потрібну кількість сухарів в салатник. Додавайте їх на цьому етапі тільки в тому випадку, якщо плануєте подати салат на стіл відразу після приготування. Якщо ж ви готуєте салат заздалегідь, то додавайте сухарики безпосередньо перед подачею, інакше вони розмокнуть і втратять свою хрусткость. Ви також можете зробити сухарики самостійно.

4. Крок 4:

   

   Шинку очистіть від плівки або оболонки і наріжте кубиками, вони повинні бути невеликими. Складіть нарізану шинку до підготовлених раніше інгредієнтів.

6. Крок 5:

   

   Твердий сир натріть на крупній тертці і додайте в салатник. Сир вибирайте якісний, без замінників молочного жиру.

7. Крок 6:

   

   Підготовлену свіжу зелень, у мене кріп і петрушка, промийте під проточною водою і обов'язково обсушити (зайва волога в салаті не потрібна). Дрібно наріжте чисту зелень і додайте в салат до інших інгредієнтів. Зелень в салаті можна використовувати будь-яку, яка подобається. А ось без неї салат зблякне.

8. Крок 7:

   

   У салат додайте майонез, ретельно перемішайте. Спробуйте салат на сіль і додайте необхідну кількість.

9. Крок 8:

   

   Готовий салат подавайте відразу. Можна в загальному салатник, а можна порційно, в креманках або викладений в кільці. Відмінно впишеться в салат трохи часнику. Салат гармонійний сам по собі, може виступати навіть як самостійне блюдо. Для повноцінної вечері до нього підійде відварну картоплю.