тушонка в мультиварці зі свинини

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити тушонку зі свинини в мультиварці в банках на зиму? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. М'ясо свинини вибирайте без кісток, з мінімальною кількістю жиру. Виріжте з м'яса все плівки і жили.

2. Крок 2:

   

   Наріжте м'ясо невеликими шматочками і / складіть в чашу мульіварки.

3. Крок 3:

   

   До м'яса додайте сіль, перець і лавровий лист. Якщо вас бентежить наявність горошків перцю в готової тушонці, то можна їх зв'язати в марлевий мішечок, а після варіння видалити. Накрийте чашу мультиварки кришкою.

4. Крок 4:

   

   Увімкніть мультиварку на режим"гасіння & quot; на 6 годин. Зручно це зробити на ніч. Після закінчення режиму мультиварка стане на режим"Підігрів & quot; і достоїть до ранку.

6. Крок 5:

   

   Готову тушонку перемішайте, щоб в ній рівномірно розподілилася сіль. За час гасіння з м'яса з'явилося багато соку. Увімкніть режим"Жарка & quot; і доведіть тушонку до кипіння.

7. Крок 6:

   

   Для тушонки підготуйте банки. Добре їх промийте і простерилизуйте будь - яким зручним для вас способом-це можна зробити в духовці, в мікрохвильовці або над гарячою парою.

8. Крок 7:

   

   У підготовлений баночки розкладіть гарячу тушонку і долийте до верху трохи бульйону з чаші мультиварки. Кришки обдайте окропом і закрийте банки. Тушонку остудіть і зберігайте в прохолодному місці. Приємного частування!