Яловичина тушкована з овочами в мультиварці

дуже смачне м'ясне блюдо з овочами на вечерю. Приготована таким чином яловичина виходить неймовірно м'якою, соковитою і ніжною. М'ясо просочується соком овочів і набуває насичений смак. Цю страву можна подавати з будь-яким гарніром або зовсім без нього, так як гарніром можуть послужити і самі овочі. Даний рецепт дуже підходить саме для мультиварки, яка легко і просто справляється з поставленим завданням - смачно нагодувати всю сім'ю. Також радує простота процесу-підготували продукти і натиснули на потрібні кнопки.

sharlis

автор рецепта

Говядина тушеная с овощами в мультиварке

0776

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яловичина

500

Морква (1 середня)

100

Цибуля (1 середній)

100

Болгарський перець (2 шт.)

100

Помідори (2 середніх)

150

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 12 г

жири 38 % 9 г

вуглеводи 13 % 3 г

136 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 50 хв

Крок 1:
Як зробити яловичину тушкована з овочами в мультиварці? М'якоть яловичини наріжте великими шматочками поперек волокон.
Крок 2:
Тепер підготуйте овочі. Болгарський перець вимийте, видаліть насіння, наріжте на 2 частини вздовж і кожну частину наріжте соломкою. Перець можна брати будь-якого кольору або різних кольорів. Помідори вимийте і наріжте півкільцями. Цибулю очистіть і подрібніть. Морквину вимийте і наріжте кубиками середнього розміру.
Крок 3:
У рецепті використана мультиварка потужністю 700 W. Мультиварку включіть на режим "Випічка" на 45 хвилин, налийте в чашу рослинне масло і чекайте 5 хвилин, поки воно прогріється. Викладіть одночасно м'ясо, цибулю і моркву. Смажте до закінчення відведеного часу. За цей час м'ясо і овочі потрібно кілька разів перешкодити. Кришку мультиварки на закривайте.
Крок 4:
Через 40 хвилин яловичина покриється рум'яною скоринкою, овочі стануть м'якими і добре притомляться.
Крок 5:
Далі викладіть в чашу помідори і перець. Додайте сіль за смаком і спеції-у мене "спеції для м'яса". Все добре перемішайте. Активуйте режим"гасіння & quot; і виставите час 1 годину. Закрийте кришку мультиварки. Гасіть м'ясо з овочами у власному соку - воду не додавайте.
Крок 6:
Через 40-50 хвилин після початку гасіння можна спробувати м'ясо на готовність і заодно на сіль і на спеції. Можливо, що до цього часу воно вже буде готове. Якщо ж ви хочете, щоб м'ясо стало більш м'яким, то чекайте фінального сигналу. Наше блюдо можна подавати до столу!

дуже добре смак страви підкреслюють приправи - так що обов'язково додайте натуральні сухі спеції, які підходять до випадку. Неодмінно приготуйте цю страву, слідуючи покроковому рецептом, який допоможе вам швидко у всьому розібратися!

майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.

майте на увазі, що від того, як ви подрібніть морква, залежить і кінцевий результат в цій страві: натерта морква в процесі термічної обробки перетвориться в кашку і рівномірно змішається з іншими інгредієнтами, нарізана соломкою або брусочками збереже свою форму.

якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.