тушкована качка шматочками

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати всі продукти. Качку заздалегідь порубати на невеликі шматочки. Очистити овочі.

2. Крок 2:

   

   М'ясо добре промити водою і обсушити.

3. Крок 3:

   

   Обсмажити качку на олії в каструлі до рум'яної скоринки.

4. Крок 4:

   

   Налити воду і поставити на повільний вогонь. Після закипання тушкувати 15 хвилин.

5. Крок 5:

   

   Часник і ріпчасту цибулю порізати середніми шматочками.

7. Крок 6:

   

   Невеликими кубиками нарізати моркву.

8. Крок 7:

   

   Додати в каструлю овочі, розмішати.

9. Крок 8:

   

   Насипати сушену зелень базиліка і спеції, посолити за смаком. Гаситься качка шматочками приблизно 1,5 години.

10. Крок 9:

    

    До столу м'ясо можна подати в гарячому вигляді. Смачного!