Свинина з крабами

існує безліч рецептів приготування м'яса. Хочу розповісти вам про рецепт приготування свинини з крабами. Багато хто скаже, що м'ясо і морепродукти це річ не сумісна. Я теж так вважаю, але цей рецепт змусив мене в цьому засумнівається. Список продуктів для приготування цієї їжі досить великий і дістати їх досить проблематично, але готується він просто.
білу частину зеленої цибулі дрібно порубати. Чилі розітріть в порошок. Свинину наріжте тонкими скибочками, печінку — соломкою. Пагони бамбука наріжте кружальцями.
у воке нагрійте масло, злегка обсмажте на ньому цибулю і Чилі. Додайте м'ясо і печінку, через 2 хвилини — пагони бамбука і крабів. Суміш посоліть, поперчіть, покладіть очищені від шкірки і нарізані помідори, смажте все разом 2 хвилини. Кукурудзяну муку змішайте з 2 столовими ложками води, соусом нуоц мам і креветочной пастою. Соус влийте в вок, перемішайте, доведіть до кипіння. При подачі м'ясо з крабами і соусом викладіть на блюдо, посипте рубаною кінзою або зеленню петрушки.
окремо подайте соєвий соус.
ця страва відмінно підійде як для теплої сімейної вечері, так і для великого святкового столу!