котлети капуста цибуля манка

легкі котлети з капусти - альтернатива м'ясу. Легкість і здоров'я! Котлети з цвітної капусти виглядають зовсім як м'ясні, якщо не брати до уваги того, що м'яса в них немає ні грама. Віддаєте перевагу не м'ясні страви? Тоді ці котлети точно для вас, сміливо беріться за підготовку.

Дар'я ☼

автор рецепта

0253

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для фаршу:

Капуста білокачанна

Манка

100

Курячі яйця

Цибуля ріпчаста

Сіль

за смаком

для панірування:

Панірувальні сухарі

150

для обсмажування:

Кулінарний жир

100

для подачі:

Топлене масло

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 4 г

жири 33 % 10 г

вуглеводи 53 % 16 г

158 ккал

ГІ: 33 / 27 / 40

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

Отже, для приготування вам перш за все потрібно нарізати капусту і протушкувати її до готовності. Потім пропустіть її через м'ясорубку, додайте манної крупи і поставте на 20 хвилин на слабкий вогонь – коли побачите, що маса починає відставати від стінок, можна вимикати. Після цього суміш слід остудити, додати сіль, яйця і цибулю (попередньо обсмажений на вершковому маслі) і ретельно перемішати. Далі відокремте від цього котлети, запаніруйте їх в сухарях і смажте до появи рум'яної скоринки. Якщо подавати котлети залитими розтопленим маслом, то буде ще смачніше.
виходить дуже смачна їжа, яка цілком самодостатня, хоча може йти і з гарніром на ваш смак.

смачного!