пишні котлети з фаршу свинини з сиром

шалено смачні котлетки для найулюбленіших! Апетитно і дуже просто! Розповіла мені цей рецептик сусідка по будиночку на турбазі, де я колись відпочивала. Ця їжа дуже просто готується навіть при мінімумі кухонного начиння, тому вона їх робила майже щодня, благо ніяких складних інгредієнтів в складі немає. Коли я спробувала котлетки, то просто здивувалася їх надзвичайному смаку і попросила поділитися кулінарним рецептиком і тепер свинячі котлетки з сирного фаршу не рідкість на моєму обідньому столі. Хоча буває залишається і на вечерю, рідко, але буває.

LET@

автор рецепта

Пышные котлеты из фарша свинины с творогом

0356

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сир (нежирний)

Філе свинини

150

Вершкове масло

Яйця

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 48 % 16 г

жири 52 % 17 г

вуглеводи 0 % 0 г

276 ккал

ГІ: 0 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1:
Готуємо продукти.
Крок 2:
Перш за все готую сирний фарш. Для цього прокручую через м'ясорубку свинячу м'якоть з нежирним сиром.
Крок 3:
З фаршу формую невеликі круглі котлетки. Потім змішую яйце з п'ятнадцятьма грамами вершкового маслечка і обвалюють котлетки в цій масі.
Крок 4:
Смажу на вершковому маслі до готовності.
Крок 5:
Подаю гарячими з будь-яким гарніром.

що й казати, свинячі котлетки з сирного фаршу - їжа дивовижна, ніжна і буквально тане в роті. У мене не завжди виходить дочекатися подачі на стіл і я хапаю їх прямо з страви і їм вприкуску з маленькими маринованими помідорчиками і обід виходить трішечки похідним, але від цього не менш смачним і, найголовніше, не доводиться мити зайву посуд, а я не великий любитель миття брудних тарілок. Свинину для цих чудових котлеток намагаюся вибирати ніжну, молоду, без зайвого жирку, плівок і жив. Адже це кулінарний рецепт, що не терпить грубих продуктів.