Сосиски в клярі з петрушкою на сковороді

урізноманітнити щоденне меню допоможу сосиски в клярі!

автор рецепта

Сосиски в кляре с петрушкой на сковороде

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сосиски

0.5

Молоко

100

Рослинна олія

Яйця

Петрушка (свіжа)

Борошно

Цукор

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 9 г

жири 59 % 26 г

вуглеводи 20 % 9 г

304 ккал

ГІ: 20 / 0 / 80

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:

біля нашого будинку відкрили ларьок від м'ясокомбінату. Найрізноманітніші сосиски, ковбаси і сардельки радують наші ненаситні шлунки ось уже півроку. Як в тому фільмі пам'ятаєте:» ми їх душили-душили", так і ми їх варили-варили, смажили-смажили, тепер дійшли до етапу сосиски в клярі. Даний кулінарний рецепт поширився по дому з швидкістю блискавки і тепер майже в кожній родині на сніданок їжа – сосиски.
купіть хороших щільних сосисок. Тих, які не розвалюються, втративши оболонки. Відваріть в окропі хвилин 10.
приготуйте кляр. У глибоку тарілку наллємо молоко, додамо цукор-пісок, трохи солі. Зіб'ємо жовток одного яйця з рослинним маслом і введемо в молоко. Борошно просеем через сито і додамо в тарілку. Змішаємо гарненько, щоб вийшло однорідна маса по густоті нагадує сметану. Яєчний білок окремо зіб'ємо вінчиком в густу піну. З'єднаємо кляр і білок, перемішати.
розігріємо рослинне масло в сковороді і будемо смажити сосиски, занурюючи їх в тісто. Смажені у фритюрі сосиски викладемо на порційну тарілку і посиплемо свіжою зеленню.