Соус томатний
склад / інгредієнти
5
порцій:
покрокове приготування
зараз я розповім вам про кулінарному рецепті соусу томатного для такої їжі як паста або ж макарони. Отже, починаємо ми приготування цього нескладного соусу з того, що нагріваємо на середньому вогні невелику товстостінну сковороду. Потім відрізаємо невеликий шматочок вершкового масла і пару ложок оливкової олії і викладаємо їх на сковорідку, розподіляємо по всій її поверхні. Тепер, в підготовлену ємність укладаємо очищений і подрібнений гострим ножем цибулька до золотистого. Після цього додаємо до підготовленого цибулі очищений і дрібно нарізаний (або видавлений через чеснокодавку) часник, знову обсмажуємо. На це піде приблизно 3-5 хвилин. Після цього до отриманої нами цибульний-часниковою суміші ми додаємо три столові ложки томатної пасти і Французькі трави. Тепер обсмажуємо всі інгредієнти протягом приблизно трьох хвилин. Тепер гарячим виливаємо готовий соус в соусницю або ж на пасту (макарони), подаємо до столу.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Суміш трав - 259 ккал/100г