склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
беремо яловичу печінку, можна звичайно і свинячу, але її тоді обов'язково потрібно відмочити в молоці приблизно години дві, інакше буде гірчити. Потім пропускаємо через м'ясорубку разом з цибулею. У вас вже повинен бути готовим рис, тобто відвареним. Ось його додаємо до фаршу, а також яйце, крохмаль і всякі спеції, я маю на увазі сіль і перець. Решта в цих котлетах будуть зайвими. Можна ще покласти і ложку майонезу, тоді вони будуть соковитіше. Тепер ложкою викладіть на гарячу сковорідку і обсмажте з двох сторін. Я їх роблю тоненькими, що б потім можна було покласти на хліб, і ось вам готовий бутерброд. Я б все таки порадила котлети трохи згасити. Для цього ложу в мисочку, додаю зовсім небагато води і в мікрохвильовку, можна просто в духовку на п'ять хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал / 100г
- Крохмаль - 320 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Печінка свиняча - 109 ккал/100г
