болгарський перець і цибулю на сковороді гриль з маслинами
склад / інгредієнти
2
порцій:
покрокове приготування
візьміть 2 цибулини і наріжте їх скибочками завтовшки в районі 1 см.2 болгарських перцю розріжте на половини і очистіть від насіння.
далі відправте овочі готуватися на сковороду гриль по 5 хвилин з кожного боку до тих пір, поки болгарський перець не почне пузиритися, а цибуля не придбає рум'яний відтінок, після чого зніміть їх з гриля і охолодіть за 5 хвилин. У салатник середніх розмірів слід змішати каперси, оливки, оцет і оливкове масло.
болгарський перчик поріжте на смуги шириною 1 см, а цибулька – на шматочки такої ж ширини. Далі додайте їх в свій салатник. Підкидайте їх обережно і перемішуйте. Залишилося приправити їжу перцем і сіллю за смаком.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Маслини - 166 ккал/100г
- Каперси консервовані - 23 ккал/100г
- Каперси - 23 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Бальзамічний оцет - 88 ккал/100г