котлети з філе свіжомороженого тунця з часником
Склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
свіжоморожений тунець, а також цибулю і часник потрібно перекрутити в м'ясорубці. В отриманий фарш додати солі, меленого перцю, мускатного горіха, яєць і борошна. Все перемішати, влити 1 ч.л. свіжовичавленого лимонного соку. А після смажити на підігрітій сковорідці в невеликій кількості масла. Час процесу смаження кожної катлети приблизно чотири хвилини. Це з кожного боку або ж до утворення рум'яної і красивою скоринки.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал / 100г
- Тунець в рослинній олії - 190 ккал/100г
- Тунець у власному соку - 96 ккал/100г
- Тунець свіжий - 101 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Сухарі панірувальні - 347 ккал/100г
- Мускатний горіх - 556 ккал/100г
