піджарка свинина з чорносливом

Любителі чорносливу будуть в захваті! Простий рецепт вкуснятинки! Для приготування такої свинини з чорносливом нам буде потрібно мультиварка. У разі якщо мультиварки у вас немає, можна готувати цю страву просто в каструлі з товстим дном і щільно закривається кришкою. Можна взяти скороварку, якщо що.

Natalya_niko

автор рецепта

0290

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Соєвий соус

Рослинна олія

Морква

Болгарський перець

Свинина

0.8

Вода

480

Цибуля ріпчаста

Чорнослив

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 7 г

жири 39 % 11 г

вуглеводи 36 % 10 г

157 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

нарізаємо на шматочки м'якоть свинини. Після гарненько промиваємо чорнослив без кісточок і нарізаємо його на дві половинки. Морквину натираємо на крупній тертці, а болгарський перець і ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями.
окремо в миску вливаємо воду, додаємо соєвий соус і перемішуємо. Зверніть увагу, що сіль я не додаю. Для мене цілком достатньо солоності соєвого соусу. Але хтось, можливо, любить посолонее. Також додаємо всяких спецій. Можна використовувати сухі суміші для м'ясних страв.
тепер в мультиварку шарами кладемо всі інгредієнти: спочатку рослинне масло, потім свинину, на неї – цибуля, після морква, перець і в останню чергу чорнослив.
акуратно вливаємо змішану заздалегідь рідина з соєвим соусом і спеціями.
виставляємо мультиварку на режим «Гасіння», а час ставимо – півтори години.
Свинина з чорносливом подається до гарнірів: картоплі, макаронів. Особисто я люблю цвітну капусту з нею. Загалом, на свій смак))