голубці з мангольду

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Приготувати фарш додати сіль, цибулю нарізану і перець

2. Крок 2:

   

   Листя мангольду бланшерують в окропі і перекладати в хол. вода. Нарізати на три частини

4. Крок 3:

   

   Заповнити фаршем як голубці

5. Крок 4:

   

   Стовбури листя дрібно нарізати і обсмажити з цибулею і томатом. Це будить подушка для голубців. На неї укладаються голубці додати води до рівня з голубцями. І готувати на повільному вогні 40 хв. потім додати 4~5 зуб. Часнику я їх просто розчавила, і продовжувати варити ще 5~7 хв.