оладки з кабачків несолодкі на кефірі з часником і зеленню

Таким оладками, із задоволенням будуть ласувати і дорослі, і діти. Оладки-це традиційне блюдо російської кухні. Існує велика кількість різних кулінарних рецептів приготування цієї національної російської їжі. Оладки можуть бути солоними, солодкими, гострими, з безліччю різноманітних начинок. А ми пропонуємо вам побалувати себе і своїх близьких оладками з кабачків на кефірі.

Дар'я ☼

автор рецепта

Оладьи из кабачков несладкие на кефире с чесноком и зеленью

0306

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Кабачки

Кефір (свіжий густий)

Борошно

Яйця

Часник (половина головки)

0.5

Кріп (або петрушка)

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 5 г

жири 9 % 2 г

вуглеводи 68 % 15 г

101 ккал

ГІ: 20 / 0 / 80

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

взяти кабачок, почистити його і зняти шкірку. Натерти його на дуже дрібній тертці. Потім додати сюди подрібнений часник і зелень. Збити яйця міксером, додати кефір і знову гарненько все це збити. Всипати сюди борошно, посолити і ретельно перемішати. Розігріти сковорідку, змастити її рослинним або вершковим маслом і ложкою викладати на неї тісто. Випікати до тих пір, поки оладки з обох сторін не стануть рум'яними і не покриються хрусткою золотистою скоринкою.
подавати на стіл оладки з кабачків на кефірі потрібно обов'язково гарячими. Для посилення смаку до них можна подати пікантний часниковий соус. Ця страва урізноманітнює ваш літній раціон, коли кабачки завжди під рукою.