склад / інгредієнти
покрокове приготування
Ви ще не пробували кистибий з картоплею,тоді пропоную приготувати на мою кулінарному рецептом. Він добре урізноманітнює ваш стіл, тим більше що це смачна їжа готується не довго, і якихось особливих навичок не потрібно.
перше що потрібно-це замісити прісне тісто. Для цього нам знадобиться молоко, можна звичайно і воду,цукор, яйце і вершкове масло, трохи тепле. Потім всипати борошно, тільки вищого сорту і замісити. Воно повинно бути таке, що б не прилипало до рук. Потім розгортаємо його тоненько і смажимо на сковорідці з обох сторін до золотистої скоринки без будь-якого жиру.
Начинка у нас на цей момент повинна бути готова. Варимо картоплю, товчемо з маслом і молоком. Буде смачніше якщо ви ще додасте і смажену цибулю.
далі нашу начинку ложем на одну сторону коржі. і накриваємо другий. Є ще маленький нюанс. Що б вони не ламалися посередині потрібно все це робити поки вони гарячі.
зверху киститий помазати вершковим маслом і подавати гарячими.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал / 100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал / 100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Тісто для вареників - 256 ккал/100г
- Тісто для пельменів - 234 ккал/100г
- Прісне тісто - 234 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г