Кабачково-картопляні оладки

легкість в приготуванні,а ситість вам забезпечена надовго️️. Рецепт приверне увагу людей, які стежать за своєю фігурою, ретельно вираховують щоденний свій раціон харчування. Я сама особисто постійно вважаю КБЖУ страв, тому для мене вкрай важливо, щоб страва була корисною, поживною і збалансованою.

Julia Derik

автор рецепта

0476

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Кабачки

Пшеничне цільнозернове борошно

Картопля

Курячі яйця

Сіль

Перець чорний мелений

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 3 г

жири 11 % 2 г

вуглеводи 74 % 14 г

77 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Натираємо кабачок на крупній тертці, якщо виділилося багато соку, то злегка відіжміть натертий кабачок і злийте сік.
Крок 2:
Далі натираємо сиру картоплю і додаємо до кабачку.
Крок 3:
Додаємо яйце, сіль і чорний мелений перець. Ретельно все перемішуємо.
Крок 4:
Після насипати борошна і ложкою вимісити тісто. Викладати столовою ложкою на попередньо розігріту сковороду змащену краплею олії (використовую антипригарну сковороду, що допомагає зменшити або зовсім виключити використання рослинного масла, плюс якщо і додаю масло, то мажу тонким шаром силіконової пензликом по поверхні сковороди) Обсмажуємо з двох сторін під кришкою. З кожного боку 5-10 хвилин на повільному вогні.
Крок 5:
Оладки готові. Подавати зі сметаною або будь-яким іншим улюбленим вами соусом. Смачного!

всі знають про існування оладок, тим більше їх величезна кількість. Зараз же пропоную вам ознайомитися з рецептом овочевої варіації страви - кабачково-картопляні оладки, або можете замінити кабачки на цукіні, впевнена, що смак буде не гірше, а ще ймовірно і краще. Не бійтеся експериментувати, я сама спочатку не була впевнена, що картопля буде смачна в даному поєднанні, що вона добре приготується, хоча є ж блюдо "деруни", але спроба не катування, і я зважилася на приготування таких оладок вперше в своєму житті. Із задоволенням їли на сніданок вся моя сім'я - моя дитина і чоловік. Дитина їла просто зі сметаною, а ось чоловік захотів ще додати гостроти в блюдо і попросив видавити йому часнику на оладки. Також можете додати в блюдо зелень, що додасть йому свіжість і приємний зелений колір. Експериментуйте з різновидами борошна, адже тоді блюдо заграє новими фарбами. Чекаю ваших коментарів, питань і можливо рекомендацій з приводу приготування даного рецепту. Дякую, що вибрали мій рецепт ☺️