Омлет з білка на молоці з зеленню на сковороді

чудово ніжний, що тане в роті омлет зі свіжою зеленню. Білковий омлет виходить дуже ніжний, так і тане в роті. Його можна не тільки смажити, а й приготувати в пароварці або в духовці. За часом вийде трохи довше, але тоді він буде ще корисніше. Іноді виникаємо питання, куди подіти білки? На думку спадає тільки безе, але на його приготування йде багато часів, а що ж робити якщо часу немає? Пропоную вам приготувати дуже легке, але дуже смачне і ніжне блюдо.

Іріша

автор рецепта

Омлет из белка на молоке с зеленью на сковороде

0305

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яєчні білки

Молоко (вершки)

Зелень

за смаком

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 7 г

жири 67 % 16 г

вуглеводи 4 % 1 г

173 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 10 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

для приготування омлету нам знадобиться зовсім небагато часу. Для початку вимиємо, обсушити і наріжемо зелень. У білки додаємо дрібку солі і збиваємо вінчиком або міксером до легкої піни. До білків додаємо зелень, мелений чорний перець і молоко, все акуратно і швиденько перемішуємо. Смажимо на розігрітій з рослинним маслом сковороді по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки. Смачного!