курячі оладки з картоплею і майонезом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   У цьому рецепті ми поговоримо про те, як посмажити курячі оладки з картоплею. Готуємо продукти за списком.

2. Крок 2:

   

   Заготівля робиться з курячого філе, яке ми нарізаємо тоненькими смужками і поміщаємо в миску.

3. Крок 3:

   

   Ріпчасту цибулю чистимо, трьом на середній тертці або подрібнюємо в блендері, потім додаємо до нарізаного філе.

4. Крок 4:

   

   Змішуємо все це з двома яйцями, солимо, перчимо, додаємо улюблені спеції, я люблю поєднання курки з каррі.

6. Крок 5:

   

   Заправляємо столовою ложкою майонезу. Це свого роду маринад і заготівля. Відправляємо її на 1 годину в холодильник, можна і на ніч. Іноді, я роблю маринад ввечері, а вранці швидко смажу свіжі курячі деруни на сніданок. Головний плюс-суміш може спокійно зберігатися в холодильники два дні і у вас під рукою завжди буде заготівля для смачної їжі.

7. Крок 6:

   

   Через годину або вранці чистимо картоплю і натираємо його на середній тертці, якщо є кухонний комбайн, то це займе буквально пару хвилин. Для того, щоб деруни не темніли ділюся секретом - злегка промийте картоплю під холодною водою і добре відіжміть. Змішуємо картоплю з заготівлею, якщо плануєте її залишити на потім, то додайте до картоплі третину або половину, а решта приберіть назад в холодильник. Добре перемішуємо.

8. Крок 7:

   

   Випікаємо на повільному вогні ОБОВ'ЯЗКОВО! під кришкою 3-5 хвилин до золотистого кольору, перевертаєте і знову доводимо до золотистого кольору під кришкою. Викладати курячі деруни на сковороду краще ложкою, як оладки.

9. Крок 8:

   

   Додайте легкий салат і швидкий і смачний сніданок-оладки з курки-готовий. Смачного!