смажений тофу з цибулею теріякі

швидка закуска з мінімуму інгредієнтів! Смажений тофу ніжний, як оладки, але з хрусткою скоринкою, прекрасно поєднується з м'яким солодкуватим цибулею.
Тетяна ЄАОAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 35 % 6 г
жири 6 % 1 г
вуглеводи 59 % 10 г
74 ккал
ГІ: 73 / 0 / 27

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Цибулю нарізати напів - або чверть кільцями.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Обсушений тофу нарізати скибочками завтовшки приблизно 1 сантиметр, скропити соєвим соусом і залишити просочитися на 5 хвилин.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Лук обсмажити до золотистого.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Додати теріякі соус і прогріти ще 1 хвилину.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Тофу обваляти в борошні.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Обсмажити до золотистої скоринки.

подавати гарячим, можна з додатковим соєвим або Теріякі соусом.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Соєвий соус - 51   ккал/100г
  • Тофу - 72   ккал/100г
  • Соус Теріякі - 89   ккал/100г

Схожі рецепти