смажені сморчки
склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
1. Гриби переберіть, добре вимийте, можна їх навіть замочити хвилин 10.
2. Потім перекладіть гриби в каструлю, відваріть протягом 5-10 хвилин і відкиньте на друшляк. Злегка відіжміть гриби від зайвої вологи.
3. У сковороді розігрійте рослинне масло, викладіть в нього сморчки і обсмажуйте до золотистого.
4. Додайте сметану, сіль і дрібно порубаний зелений лук, перемішайте, продовжуйте смажити все разом ще хвилин п'ять.
Подавайте страву гарячою з улюбленим гарніром!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сморчки свіжі - 27 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Цибуля зелена - 19 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
