Лавашні рулетики сирно сирні смажені

коли хочеться побалувати себе і близьких незвичайним сніданком. Даний рецепт, простий і легкий у приготуванні, не вимагає багато часу і продуктів. Майже всі продукти для нього можна завжди знайти в холодильнику, і він обов'язково сподобається всім, хто його спробує.

Мікаела

автор рецепта

Лавашные рулетики творожно сырные жареные

0327

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Лаваш тонкий

200

Сир

500

Яйця

Твердий сир

200

Куркума

0.5

Зелень

за смаком

Сіль

за смаком

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 16 г

жири 36 % 15 г

вуглеводи 26 % 11 г

242 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Для початку, лаваш необхідно нарізати на прямокутні порційні шматочки. З обрізків можна буде приготувати що то ще, а нам потрібні рівні пласти лаваша.
Крок 2:
У миску покласти сир улюбленої жирності і консистенції (краще мелкогранулірованний).
Крок 3:
Додати дрібно порізану зелень (у мене це кріп і зелена цибуля, можна також додати петрушку).
Крок 4:
Улюблений сир натерти на тертці (можна і на крупній, але так як сиру не багато, то я натираю на дрібній).
Крок 5:
Додати до сиру сир, яйця, паприку, куркуму і сіль за смаком. Можна також додати чорний перець для гостроти.
Крок 6:
Перемішати до однорідної маси. У процесі перемішування, якщо у вас сир гранульований, як у мене, бажано його злегка розчавлювати, щоб великих гранул не було багато, тоді він буде легше розмазуватися по лавашу.
Крок 7:
На пласт лаваша покласти начинку, розмазати її тонким шаром.
Крок 8:
Скрутити рулетик, злегка придавити, щоб кінець не розкрутився.
Крок 9:
Ось такі рулети виходять в результаті, вони досить стійкі, і не повинні розкручуватися.
Крок 10:
На сковороду додати рослинне масло, розігріти і смажити на середньому вогні з двох сторін до готовності. Можна смажити просто рулетики, як є, і вони вийдуть ось такі.
Крок 11:
А можна попередньо вмочивши їх в яйце, і вийдуть ось такі. Як саме смачніше вирішувати тільки вам, пробуйте і вибирайте :) Смачного!

Так як господиня я лінива, і вважаю за краще готувати хоч і смачні, але прості рецепти, без довгих Танців з бубном біля плити, то ці рулетики мене дуже радують легкістю приготування і смаком. Готую їх часто, всі домашні в захваті і завжди просять ще. Крім того, самі по собі вони досить легкі, і цілком можуть вживатися при дієтах.

в даному рецепті від лаваша залишаються обрізки, які я використовую для приготування незвичайних кексів, які так само радують всіх домочадців, і про який я розповім в наступний раз.

всім смачного!