вафлі на вершковому маслі смажені

1. Яйця розбийте в миску.
2. Додайте до яєць цукор, збийте все разом до утворення піни. Маса повинна також збільшитися в обсязі.
3. Розтопіть вершкове масло (на плиті або в мікрохвильовці), влийте в яєчно-цукрову суміш, перемішайте.
4. Просійте борошно. Невеликими порціями додавайте її в миску. Замісити тісто, воно повинно вийти досить щільним.
5. Розігрійте сковороду. Гарячу сковороду змастіть рослинною олією.
6. Викладайте на сковороду тісто. На одну вафлю - 1 ст. л. тіста. Тісто розрівняйте, щоб вафля була тонкою.
7. Коли вафля підрум'яниться, переверніть її і обсмажте зі зворотного боку. З кожного боку вафлі підсмажуються приблизно 20 секунд.

готові вафлі можна подавати з сиропом, згущеним молоком або просто так - вони дуже смачні!

приємного чаювання!