цвітна капуста, смажена в паніровці

дуже ароматне і корисне блюдо просто необхідно включити в раціон! Дуже смачно, капуста цвітна в сухарях на смак нагадує гриби.
ТанчаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 27 % 4 г
жири 33 % 5 г
вуглеводи 40 % 6 г
76 ккал
ГІ: 71 / 0 / 29

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.

цвітну капусту розібрати на суцвіття, промити і відварити в підсоленій воді. Проварити буквально 3-4 хвилини, щоб капуста залишилася не довареною щільною (не переварити, це головне) Капусту відкинути на друшлак, дати стекти воді.

взяти пару яєць, добре розбовтати, покласти капусту і ретельно перемішати, порціями викладати в тарілку з панірувальними сухарями обвалювати в них і викладати на сковороду з маслом добре розігріту. Смажити до готовності 5-7 хв.

цвітна капуста виходить щільною і на смак нагадує гриби.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Цвітна капуста - 28   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347   ккал/100г

Схожі рецепти