картопля фрі, смажена на рослинній олії
склад / інгредієнти
3
порцій:
спосіб приготування
Картоплю почистити і нарізати тонкою соломкою. Викласти все це в чашу з холодною водою. Потримати там трохи, 3-5 хвилин. Викласти картоплю на паперову серветку, промокнути зверху іншою серветкою, що б на Соломці не залишилося води.
спершу обсмажити картоплю на олії з двох сторін до рум'яної скоринки, потім викласти її на паперову серветку. Дати стекти зайвому жиру. Коли картопля трохи просохне, знову викласти його в сковороду з рослинним маслом і обсмажувати ще 5 хвилин. Вийшла рум'яна і смачна картопля фрі, насолоджуйтеся!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
