Лаваш смажений з яйцем і твердим сиром

дуже смачна і поживна закуска для будь-якого випадку! З різних сортів сиру мені більше сподобався лаваш з бринзою і лаваш з сулугуні. Нещодавно я побувала на корпоративі фірми, в якій працюю в одному хорошому барі-кафе. Там, серед іншої їжі, подавали дуже смачну закуску: лаваш з сиром і яйцем. Звичайно, прийшовши додому, я знайшла цей кулінарний рецепт в мережі Інтернет і вже на наступний день приготувала сама. Всі мої домашні були в захваті від цієї страви. Хочете вразити своїх близьких або гостей? Тоді дотримуйтесь кулінарного рецепту.

Валерія

автор рецепта

0402

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Лаваш тонкий (Вірменський)

Курячі яйця

Твердий сир

Вершкове масло

Вода

0.5

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 2 г

жири 71 % 5 г

вуглеводи 0 % 0 г

50 ккал

ГІ: 0 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 20 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

отже, починаємо ми з того, що розпалює сковорідку і топимо в ній масло вершкове. Тепер нарізаємо два з'єднаних лаваша листочками 15х15 сантиметрів. Тепер беремо по черзі подвійні листочки лаваша, занурюємо в злегка підсолену воду і підсмажуємо на сковороді з двох сторін. Після цього на центр лаваша поміщаємо сире куряче яйце і розподіляємо його по всій поверхні. Прожарюємо протягом хвилини. Після цього посипаємо лаваш тертим на крупній тертці сиром, чекаємо коли він трохи розплавиться, потім перевертаємо сиром вниз і прожарюємо хвилину. Після цього дістаємо лаваш, складаємо навпіл начинкою всередину. Все те ж саме робимо з усіма лавашами. Після цього складаємо їх на блюдо і подаємо до столу.