смачний шашлик з курки на вугіллі м'який і соковитий

цей шашлик поспішав спуститися до Вашого столу з гір Кавказу! За цим рецептом робиться і вірменський шашлик, і грузинський шашлик, і взагалі Кавказький шашлик з будь-якого м'яса. З настанням травневих свят в нашій родині відкривається сезон шашликів:) і таких сімей, як наша, я впевнена, дуже і дуже багато. Як правило, всі використовують свій перевірений часом фірмовий сімейний маринад, але іноді хочеться спробувати що-небудь новеньке. Я із задоволенням поділюся з вами своїм кулінарним рецептом улюбленої всіма їжі, розповім, як приготувати шашлик з курки. Сміливо заявляю, шашлик, приготований за цим рецептом, просто не може вам не сподобатися-шашлик з курячої грудки чудовий!

KateriNNa

автор рецепта

Вкусный шашлык из курицы на углях мягкий и сочный

0281

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курка (ідеально курячі грудки)

Аджика (гостра)

100

Помідори

Цибуля

Майонез

150

Зелень

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 41 % 11 г

жири 48 % 13 г

вуглеводи 11 % 3 г

167 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 2 год 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

готую я шашлик з м'яса курки. Так їжа виходить ніжною і не дуже важкою. Ріжемо філе на шматочки, складаємо їх в каструлю. Чистимо цибулю, ріжемо його кільцями, відправляємо слідом за м'ясом в каструлю. Крупно ріжемо помідори, вичавлюємо сік в каструлю, кидаємо вичавлені помідори туди ж. Вивалюємо всю банку аджики і крупно порізану зелень. Заправляємо все майонезом і гарненько перемішуємо руками. Маринад готовий!
не забуваємо щопівгодини перемішувати м'ясо. Смажити шашлик, замаринований таким чином, можна вже через 2 години! Якщо ви любите гостреньке, раджу смажити на решітці, щільно укладаючи на неї м'ясо разом з маринадом.
подавати шашлик з грудки неодмінно з салатом зі свіжих овочів. Смачного!!