Кабачки з цибулею і сиром

смачні кабачки для здорового харчування! Здавалося б що можна приготувати з кабачка. Ну обсмажити його, зробити ікру і згасити з овочами. Але ні. Є ще один кулінарний рецепт, який я думаю вам повинен сподобається. Це кабачки з цибулею і сиром.

ninaola

автор рецепта

0427

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Кабачки

Вершкове масло

100

для начинки:

Вершкове масло

Цибуля ріпчаста

Борошно

Молоко

150

Сир

100

Яйця

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 4 г

жири 60 % 15 г

вуглеводи 24 % 6 г

169 ккал

ГІ: 83 / 0 / 17

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Беремо цей овоч, бажано невеликих розмірів. Очищаємо від шкірки, потім опускаємо в киплячу підсолену воду. Охолоджувати. Розрізаємо навпіл і акуратно виймаємо середину. Але не викидаємо, вона нам ще стане в нагоді.
Крок 3:
Тепер приступимо до начинки. Підсмажуємо цибулю на вершковому маслі і сюди ж додаємо середину з кабачків, тільки на початку її потрібно гарненько віджати.
Крок 4:
Кидаємо сюди ж борошно і вливаємо молоко весь час помішуючи що б не було грудок.
Крок 5:
Коли наша маса загусла знімаємо з вогню, додаємо яйця, сир, сіль і перець.
Крок 6:
Начиняємо кабачки. Потім на змащений маслом сотейник їх акуратно укладаємо і ставимо в духовку на півгодини.
Крок 7:
Цю їжу можна подавати як гарнір. а можна і як самостійну страву.