салат з мідій з помідорами

такий салат припаде до смаку не тільки любителям морепродуктів. Морепродукти-це смачна і дуже корисна їжа. Сьогодні ми пропонуємо вам дуже простий кулінарний рецепт-салат з мідій з помідорами. Мідії відмінно поєднуються з овочами, їх м'ясо має приємний і ніжний смак. У них міститься набагато більше білка, ніж в рибі і яловичині. При цьому вони ще й низькокалорійні. Ця страва обов'язково припаде до смаку всім гурманам і справжнім цінителям морепродуктів.

ZUFA

автор рецепта

0425

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Помідори

Цибуля

Мідії (або 800, дрібних свіжих)

700

Оливкова олія

100

Оцет

Часник (або 2)

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

Петрушка

за смаком

Кріп

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 35 % 6 г

жири 53 % 9 г

вуглеводи 12 % 2 г

112 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 25 хв

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Щоб приготувати салат, потрібно взяти дрібні мідії, ретельно промити їх і видалити ті, у яких раковини пошкоджені.
Крок 3:
Потім посушити, викласти на сковорідку і смажити до тих пір, поки стулки раковин не стануть розкриватися. Витягти з них м'якоть. Якщо раптом якісь не розкрилися, їх потрібно викинути.
Крок 4:
Потім взяти помідори і нарізати їх часточками.
Крок 5:
До них додати дрібно нашатковану цибулю, часник і зелень.
Крок 6:
Все це заправити оливковою олією, посолити, поперчити.
Крок 7:
Додати оцет і залишити на столі на 15 хвилин, щоб овочі добре промаринувалося.
Крок 8:
Потім з'єднати м'якоть мідій з приготованим салатом.
Крок 9:
Потім з'єднати м'якоть мідій з приготованим салатом. Перед тим, як подати на стіл салат з мідій з помідорами, його потрібно прикрасити зеленню петрушки і кропу.
Крок 10:
Смачного!