тісто для чебуреків на горілці і воді

відмінне тісто для чебуреків! Смачніше не знайдете! Моя знайома відкопала цей кулінарний рецепт тісто для чебуреків в одному журналі, назви якого я, на жаль, вже не пам'ятаю, та це й не важливо. До цього ми вдома робили тісто для чебуреків на молоці. Але один раз спробувала я цей рецепт і залишилася не просто задоволена, а дуже і дуже задоволена.

Еленка_М

автор рецепта

0350

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно (скільки візьме тісто)

4.5

Яйця (курячі)

Рослинна олія

Горілка

Сіль

за смаком

Вода

180

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 9 г

жири 15 % 8 г

вуглеводи 69 % 37 г

257 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Час приготування: 3 год 10 хв

Крок 1:
Яйця вбити в миску.
Крок 2:
Треба збити віночком яйця, додати до них води і масла, влити горілку.
Крок 3:
А після починати додавати пшеничне борошно. Класти борошно до тих пір, поки тісто не перестане прилипати до столу.
Крок 4:
Тепер треба покласти тісто в холодильник і протримати його там години три.
Крок 5:
Після можна виймати і розгортати. Все, що залишається, це зробити фарш за смаком – можна м'ясний, можна овочевий або сирний, або грибний навіть. І смажити чебуреки.

Чебуреки з цього тесту виходять хрусткими, а поверхня чебуреків не лопається, як це буває іноді з іншим тестом. Загалом, всім, хто випробував рецепт, дуже все сподобалося.
таке тісто можна використовувати і просто для всяких різних пиріжків з овочевими або м'ясними начинками. Не обов'язково робити чебуреки. Хоча, я повторюся, рецепт саме тісто для чебуреків.