хрусткі чебуреки з м'ясом

нескладний рецепт соковитих, м'ясних чебуреків, які люблять всі! Мій чоловік великий любитель чебуреків. Купувати цю їжу в різного роду забігайлівках я йому не дозволяю цілях безпеки, ось чому готую я їх самостійно в домашніх умовах. Зараз я поділюся з вами кулінарним рецептом цієї страви.

Валерія

автор рецепта

0373

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

400

Рослинна олія

Вода

120

Фарш м'ясний

600

для смаження:

Рослинна олія

150

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 12 г

жири 42 % 24 г

вуглеводи 37 % 21 г

340 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

для початку приготуємо тісто. Для цього в просіяне борошно вливаємо чисту воду, всипаємо невелику щіпку кухонної солі і потім додаємо рослинне масло. З усіх цих інгредієнтів замішуємо круте, гладке, однорідне тісто, яке накриваємо чистим кухонним рушником і залишаємо приблизно на 30-40 хвилин. Тепер займемося начинкою. Для цього в готовий м'ясний фарш додаємо за смаком кухонну сіль, мелений чорний перець, дрібно нарізану зелень і зелена цибулька. Тепер розгортаємо підготовлене тісто в тонкий пласт, вирізаємо з нього гуртки необхідного діаметра. Після цього на одну половину кожного гуртка викладаємо підготовлений фарш, накриваємо цю частину іншою половиною і добре защипуємо краю. Тепер смажимо наші чебуреки у великій кількості масла до золотистого. Наші здорові чебуреки готові!