картопля з віконцями

всіма улюблена картопля в тандемі з соковитим фаршем. Смачно. Легко. Красива назва-картопля з віконцями - для смачної страви!

♚Larisynshik

автор рецепта

0443

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Свинина (фарш)

200

Яловичина (фарш)

150

Цибуля

Часник

Картопля

Бульйон

Спеції сухі

Сіль

за смаком

Рослинна олія (для смаження)

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 5 г

жири 18 % 4 г

вуглеводи 59 % 13 г

107 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

прокрутити на м'ясорубці м'ясо з цибулею і часником. Посолити, поперчити.
почистити картоплю, розрізати його навпіл і вирізати серцевину.
вкласти в середину фарш і обсмажити картоплю на олії до рум'яної скоринки.
укласти картоплю в форму.
вирізану картоплю укласти в проміжках між картоплею, залити бульйоном, щоб картопля була покрита повністю.
посипати картоплю приправами.
Форму закрити кришкою з фольги.
поставити форму з картоплею в розігріту до 220 градусів духовку на 30 хвилин. Потім знизити температуру до 170 градусів і готувати ще 30 хвилин.
картопля вийняти, посипати зеленню і подати на стіл зі сметаною.