Пальчики з яловичої вирізки з салом і часником

ці пальчики ну дуже смачні і ароматні!
OlgaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 39 % 21 г
жири 59 % 32 г
вуглеводи 2 % 1 г
376 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.

1. Ріжемо яловичу вирізку смужками товщиною 1 см.і відбиваємо.
2. Продавлюємо часник через землянку.Солимо, перчимо мажемо часником.
3. Ріжемо сало тонкими не сильно довгими смужками і кладемо на відбитий шматочок м'яса і звертаємо його рулетом ,закріплюємо зубочисткою щоб він не розпався.
4. Обсмажуємо на сковорідці до підлозі готовності,потім кладемо їх в невелику каструлю і тушкуємо з невеликим додаванням води або бульйону.Страва готова!!!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Жир свинячий - 871   ккал / 100г
  • Жир свинячий топлений - 947   ккал/100г
  • Свинячі шкварки - 895   ккал/100г
  • Сало - 797   ккал/100г
  • Шпик - 658   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Яловича вирізка - 324   ккал/100г

Схожі рецепти