капустяні оладки на кефірі

соковиті оладки для домашнього обіду! Смачно! Просто! Швидко! Швидкість приготування Легкі, але ситні оладки

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Капуста (0,5)

0.5

Кефір

150

Яйця

Борошно

Рослинна олія (в тісто, і для смаження)

Сметана

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 3 г

жири 19 % 3 г

вуглеводи 63 % 10 г

91 ккал

ГІ: 50 / 0 / 50

покрокове приготування

Час приготування: 2 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

1. Половину невеликого вилка капусти тонко нашаткувати, змішати з 2ма ст.л. сметани і припустити до м'якості. У мене капуста була жорстка, тому в процесі я додала ще півсклянки молоко і гасила до м'якості.
2. Яйце збити з сіллю і перцем, влити кефір і 1ст.л. масло. Потім додати борошно і ретельно переміщати. Додати в тісто злегка остигнула капусту і перемішати. Якщо тісто здасться вам занадто рідким, можна додати трохи!!! борошно.
3. Смажити оладки на добре розігрітій сковороді з рослинним маслом з обох сторін до рум'яної скоринки.
4. Подавати оладки теплими зі сметаною. Смачного.